saint georges premier

Capodanno saint georges premier

  • Viale di Vedano 7, Monza (MB), Monza e della Brianza, Italia
  • +39 039 320600


Menú S. Sylvester

Aperitivos

crudité de mar: langostinos, camarones y ostras

gratinados al mar

marinado y ahumado:
salmón salvaje, atún, espada
ensaladas de mar
ensalada de pulpo y patata

sepia con guisantes y patatas
bacalao bateado

Fiambres
El culatello de Zibello
taza, jamón crudo de Parma
tocino laminado, manteca de cerdo con columnas
salami de Castel Leone

Quesos
Queso parmesano Reggiano, queso DOP Valtaleggio,
casera de Valtellina, dulce gorgonzola, asiática,
mozzarella de búfalo,
queso pecorino con compotas de mermelada

triunfo de las verduras a la parrilla y gratinado
caponatina vegetal
berenjenas parmesanos
ensalada de pollo
ternero de atún
Crema de lentejas con cotechino
Ensalada rusa

Servido

Risotto en champán final

Filete de ternera
 con patatas de romero y calabacín picado

Panettone y pandoro con crema de mascarpone

Café

Minerales

Vinos:
Blanco y Rojo (Mantellassi - Toscana)
Espumoso para tostadas (La Rocchetta Brut)

Cena de Nochevieja 110 p.p   DISPONIBLE

Ecco 30 secondi di alcune delle canzoni che ascolterai sicuramente durante la serata